Tiramisù torta

Tiramisu  je desert talijanskog podrijetla koja je popularna u mnogim dijelovima svijeta. Hladan je desert koji se sastoji od nekoliko slojeva, obično sav umočen u kavu, tvoreći pahuljast kolač i vrlo ukusan na nepcu. Sastojci : - Mascarpone, 1/4 kilograma - Jaja, 3 velika - Keksi tipa 'saboiardi' - Šećer, 2-2 žlice - Rakija - Kava, čaša slikaPriprema : 1 - Ovaj Tiramis započinjemo  šištanjem  dva bjelanjaka koja smo razdvojili točka snijega uz pomoć električnog miksera. 2 - S druge strane, tučemo šećer i tri žumanjka dok ne dobijemo pjenušavu masu. Preporučujemo da to radite ručno, tukući uz pomoć pribora.3 - Kad se ova masa zgusne, malo po malo dodavamo mascarpone, dok ne prestajemo miješati, i na kraju dodamo bjelanjke montirane na isti način kao i mascarpone. Vrijeme je da dodate mrvicu rakije da biste dobili okus. U isto vrijeme kada to radimo, pripremamo čašu kave uz pomoć vašeg aparata za kavu, kojoj ćemo dodati i još jedan brizganu rakiju. 4 - Kavu izlijte na tanjur ili visoku zdjelu, a kekse ćemo navlažiti s obje strane. 5 - Sada ćemo koristiti veliku fontanu pravokutnog oblika za postavljanje  Tiramisaù . Najprije poravnamo bazu sa spužvastim kolačima umočenim u kavu s rakijom. 6- Po vrhu širimo sloj kreme koji smo pripremili i na taj način montiramo nekoliko slojeva keksa i vrhnja. Ostavimo u frižideru nekoliko sati da se dobro ohladi. 7 - Na kraju, prije posluživanja, kakao prah posipamo po vrhu, kako bismo dali svoj okus i boju našem desertu. Izvor : //www.xn--recetatiramis-gob.com/ //www.cakechooser.com/ //ricette.donnamoderna.com/

Povezani Članci