Lagani mliječni kruh bez brašna!

Mnoge namirnice koje svakodnevno jedemo, poput kruha i kolačića, sadrže brašno. Bilo koja od njegovih vrsta povećava porast šećera u krvi brže od žitarica žitarica, jer nam, razbijajući zaštitni sloj, ta vlakna ne mogu pomoći da održimo konstantnu razinu šećera.

Smanjiti potrošnju brašna zadatak je koji može postati težak, ali alternative je mnogo! Vjerovali ili ne, nešto tradicionalno kao što je kruh mogu naći i druge zdrave zamjene za pripremu. Usudite se inovirati s ovim receptu za brzi mliječni kruh s kojim možete ukusno i zdravo ispratiti svoje zalogaje ili doručke.

Sastojci

-1 jaje

-6 žlica mlijeka u prahu

-1 ccm praška za pecivo (ili 1 žličica praška za pecivo)

Pribor

Da biste bili slani: prstohvat soli, žlica mješavine sjemenki ili začini koji vam se najviše sviđaju (češnjak i peršin, origano itd.)

Da bude slatko: nekoliko kapiesencija vanilije ili zaslađivač prikladan za kuhanje. Možete dodati i malo nasjeckanih orašastih plodova.

Napomena: uz ovaj recept dobit ćete mali kruh za dvije porcije. Ako želite napraviti veličinu pudinga, udvostručite količine. Pri tome možete koristiti dvostruko više bjelanjaka ako želite izbjeći žumanjke.

priprema

Original text


1. U zdjeli pomiješajte jaje s praškom za pecivo ili kvascem.

2. Dodajte mlijeko u prahu (nerazrijeđeno).

3. Pomoću ruku ili valjaka oblikujte tijesto na drvenoj dasci. Možete napraviti jedan kruh ili nekoliko manjih.

4. Pećnicu zagrijte na 160º.

5. Stavite kruh u posudu za pečenje i kuhajte na 180º 15 minuta. Ako odlučite napraviti nekoliko malih, možete koristiti i šalice za muffine, što će vam također pomoći u kontroli porcija.

6. Ostavite da se zagrije prije nego što se odvaži.

I spremno! Tako ćete brzo pripremiti svoje savršene mliječne muffine za mali sendvič ili namazati džemom od jagoda za doručak.

Povezani Članci