Što biste trebali znati prije jela klin avokada

Posljednjih godina avokado je postao jedan od najpoželjnijih prehrambenih proizvoda zbog broja recepata i trikova koji su nastali njegovom upotrebom.

Od posluživanja kave u njenoj ljusci do stvaranja savršenog "avokada late" do traženja braka isporukom zaručničkog prstena unutar avokada, moda se proširila ne samo na hranu, već i na estetskoj razini, a društvene mreže su promovirale difuzija njegovih svojstava.

Godine 2016. video za "Hranite me cijeli" prošao je viralno, na Facebook stranici koja daje savjete o prehrani, promovirajući konzumiranje jama avokada, navodeći njegova "čudesna svojstva". Iz ove publikacije pojavila se beskonačna količina instragramera i blogera koji su preporučili njegovu upotrebu, mljeveći ga za smoothie ili kao sastojak različitih preparata i osigurali da sadrži puno vlakana i bogata je antioksidansima i hranjivim tvarima.

Osim toga, neki kažu da ovo sjeme ima i protuupalna svojstva te da služi čak i da kosa postane svjetlija i da koža izgleda mnogo mlađe. Postoji mnogo recepata kako ga samljeti ili naribati, a bezbroj jela u kojima je dobiveni prah glavni sastojak.

Iako nema dokaza da je jama štetna za zdravlje, nema dokaza o njenim koristima . Komisija za avokado u Kaliforniji (USA) na svojoj web stranici objašnjava studiju iz Državnog sveučilišta Pennsylvania iz 2013. godine: „Iako su trenutno dostupni podaci vrlo obećavajući, nema dovoljno istraživanja koja bi podržala potrošnju sjemena avokado ”. Odnosno, još uvijek nema dovoljno dokaza za procjenu njegovih vrlina.

2013. godine časopis Science World objavio je studiju u kojoj je analizirao mogući genotoksični potencijal ekstrakta jama avokada s miševima. Životinje kojima je davana tekućina nisu pokazale promjene u njihovoj DNK, što bi značilo da ne predstavljaju razinu toksičnosti ili štetne učinke na tijelo. Međutim, još se ne može osigurati da prekomjerno konzumiranje sjemena kod nekih pojedinaca ne može izazvati štetne ili sekundarne učinke.

Zaključno, budući da ne postoje znanstveni dokazi koji podržavaju ili odbijaju uporabu jame s avokadom, ako želite jesti možete, ali imajte na umu da to ne radite u suvišku i ne zaboravite unositi hranjive sastojke kroz druge namirnice kako biste imali uravnoteženu prehranu.

Povezani Članci