Kako napraviti veganski namaz od badema

Ako ste jedan od onih koji uživaju u popratnim svakodnevnim zalogajima ili doručcima sa sirom namazanim tostom od cijele pšenice ili vam se sviđa tekstura koja je rezultat dodavanja žlice krem ​​sira u vaše napitke kolačima, umovima ili umacima, Možete naučiti napraviti domaću i zdravu alternativu, bez mlijeka. 

Kremni sir se obično dobiva iz mješavine prokuhanog mlijeka i vrhnja koristeći mliječne fermente. Rezultat, iako je vrlo ukusan, može sadržavati mnogo masti, uz dodatak drugih kemijskih spojeva i konzervansa koji se obično dodaju u komercijalizirane industrijske proizvode. 

Ova alternativa koju ćete ovdje vidjeti je domaća, hranjiva i ne sadrži mliječne proizvode. Naučite kako to učiniti! 

 domaći sir za namazanje bez mlijeka

Sastojci

 domaći namazi bez sirovina - sastojci sira

  • Šalica badema

  • Šalica i pol tople vode
  • Žličica soli ili šećera (ovisno o tome što želite)

  • Žlica limunovog soka

  • Čajna žličica agar-agara (biljna mliječ)

Neobavezno: origano, timijan ili druga začin koji volite.

Postupak

 Domaći namazani bademi bez sira, mliječni namazi

1. Umočite bademe na minutu u kipuću vodu. 

2. Operite bademe i ogulite ih.

 domaći namazivi sirni postupak bez mliječnih proizvoda

3. Stavite oguljene bademe zajedno s vrućom vodom, solju ili šećerom i limunovim sokom u procesor ili blender dok ne dobijete kremastu smjesu.

4. Ako vam se sviđa tekstura, možete je jesti ovako. Ali ako je previše tekućina, možete dovesti do pripreme da prokuha u malom loncu i dodate agar-agar, držeći kuhanje pet minuta i neprestano miješajući.

 domaći namaz od sira na kruhu

5. Pripremite pripravak u staklenu posudu (po mogućnosti s poklopcem) i konzumirajte jednom hladnom.

Možete dodati i origano, timijan ili bilo koji drugi začin koji želite pripremiti ukusne i zdrave bruskete. Ili uz to, osim toga, i bogat doručak s tostima namazanim ovim krem ​​sirom i marmeladom s chia-om.

Povezani Članci